Si comincia a cucinare…

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Foto di gruppo

Bene, dopo la teoria, si comincia a ”spadellare”!
Dopo due mesi di teoria si comincia con la pratica in cucina. Devo dire che i primi giorni c’era un po’ di caos dovuto anche alla frenesia di voler cominciare a ”spadellare”.
Abbiamo cominciato con preparazioni base, tagli di verdure, fondi di cottura, pasta all’uovo, pane e focacce.
Quello che mi piace è che si sta creando un bel gruppo di lavoro. Devo dire che lavoriamo bene assieme e, nonostante l’impegno e l’attenzione che ognuno di noi ci mette, ci si diverte un sacco.
Per quanto mi riguarda trattare argomenti che da una vita seguo con passione è entusiasmante. Certo riprendere i libri in mano dopo 30 anni non è facile ma ci provo.

Edi
Edi

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